如何自制塔可調味料？自制塔可調味料方法有哪些？

只要在櫥柜里常備一包自制塔可調味料，你就可以在短時間內做出經濟實惠的一餐了。一眨眼的功夫，晚餐就在餐桌上了。用塔可調味料搭配你最喜歡的作料，如生菜絲，車達奶酪絲，切碎的番茄還有你最喜歡的墨西哥式辣椒醬Salsa。

素材

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2湯匙辣椒粉

1湯匙孜然

1又1/2茶匙煙熏辣紅椒粉

1茶匙香菜

1/2茶匙卡宴辣椒

2茶匙玉米淀粉（可選）

2茶匙粗鹽

塔可調味料配方2

1湯匙辣椒粉

1又1/2茶匙孜然

1/4茶匙大蒜粉

1/4茶匙洋蔥粉

1/4茶匙碎紅圓椒片

1/4茶匙干牛至

1/2茶匙紅椒粉

1茶匙海鹽

1茶匙黑胡椒

步驟

方法 1、制作調味料

1.無論你準備使用哪個配方，都需把所有材料裝到一個小碗中混合好。你也可以選擇把材料放在一個小罐子里搖勻。每個配方均有自己獨特的風味。你需要進行試驗，找出最適合自己的口味。無論使用哪一個配方，原料中都會有辣椒粉，孜然，和紅椒粉。但配方1中還有香菜和卡宴辣椒，而配方2中還有洋蔥，蒜粉，紅圓椒片和牛至。

2.塔可調味料可在密封容器中儲藏數月之久。使用時宜早不宜遲，以便獲得最佳效果。

二、使用塔可調味料

1.每454克肉使用大約2湯匙的塔可調味料。請根據自己的口味酌情增減用量。

2.在一個大平底鍋中煎肉。把多余的油脂倒掉。

3.加入塔可調味料，與肉拌勻。

4.每454克肉加入1/2杯水，慢火煮至水差不多都蒸發掉為止。這一步驟大概會花上2到5分鐘。

如果你想把塔可調味粉變成塔可調味醬，可在水中加入生粉或面粉。水在烹飪過程中會變濃稠。

5.裝盤享用！